出生地桃園縣中壢市

先後畢業於中壢國小、中壢國中、中壢高中

國立藝專 美術科(西畫組)

國立臺灣藝術學院 美術學系(國畫組)

國立臺灣藝術大學 造形藝術研究所 藝術碩士(中國書畫組)

1981年 文建會舉辦「我愛梅花」大專組第一名

1981年 拜師 李奇茂教授習畫(人物)

1983年 教育部文藝創作獎國畫類第三名

1984年 台北市第11屆美展國畫類佳作

1985年 亞太地區藝文金獅獎國畫類第二名

1985年 歷史博物館主辦全國青年創作獎銅牌獎

1985年 第40屆省展國畫類優選

1986年 全國美展國畫類入選

1989年 第43屆省展國畫類入選

1989年 作品一幅「不唱山歌心不爽」為台灣藝術教育館收藏

1997年 拜師 胡念祖教授習畫(山水)

1998年 首次個展於中壢藝術館

2004年 第二次個展於中壢藝術館

2005年 第三次畫展於中壢高商

2008年 第四次畫展於國立台灣藝術大學大觀藝廊(5月份)

2008年 第五次畫展於桃園縣客家文化館(10.11月)

2010年 第六次客家采風丘美珍畫展於平鎮圖書館(3月)

2010年 第七次客家采風丘美珍畫展於竹北市台元科技園區(7月)

2010年 謝采芸、丘美珍雙人個展於桃園市圖書館(11月)

2010年 第八次陶瓷、彩墨－丘美珍個展於桃園縣大園鄉三石村牛奶館(12月)

2011年 第九次陶瓷、彩墨－丘美珍個展於竹北市台元科技園區(1月)

丘美珍部落格:http://www.wretch.cc/blog/chiu3866119